El refinamiento del Duero
“En el Duero los hombres deshicieron la piedra, levantaron muros, construyeron miles de kilómetros de bancales, montaña arriba, valle adentro, saltaron los ríos, buscaron agua y marcaron lugares para vivir. Plantaron, injertaron, podaron las vides, cosechan las uvas, pisaron las uvas, trasvasaron, transportaron, hicieron el vino (…) Y el vino hizo una región, hizo los solares, las quintas y las chozas. Hizo los lagares y los cobertizos; las pipas y los rabelos (…)
António Barreto
Esta descripción del político y cronista portugués António Barreto refleja el alma de esta región.
El río Duero serpentea desde el norte de España, a lo largo de la frontera portuguesa en dirección a Oporto, donde se encuentra con el mar.
Aproximadamente a mitad de su curso en Portugal, sus aguas flanquean un valle dramático cubierto por hileras de viñedos, verdes en verano y de color fuego en otoño.
Este es el Alto Duero Vinatero, donde se produce vino desde hace unos 2.000 años, convirtiéndose en la primera región vitivinícola del mundo en ser formalmente demarcada en 1756, y es todo un paisaje protegido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Partir al descubrimiento de las quintas donde se produce este néctar y saborear la gastronomía regional es poner a prueba sus 5 sentidos.
Aquí encontrará ciudades históricas y fantásticas aldeas que merecen una visita: Favaios, Salzedas, Provesende, Ucanha, Trevões y Barcos.
En esta región, los paseos por la naturaleza también merecen un lugar destacado, mientras que las montañas escarpadas al este albergan el arte rupestre prehistórico del Valle del Coa; expresiones artísticas con cerca de 25.000 años embellecen las orillas del Duero y del Coa.
Son innumerables las actividades a su disposición: paseos en barco, observación de aves, mountain bike, etc.
Cuente con nuestra asesoría para una experiencia plena.
Dónde alojarse:
Six Senses Douro Valley
Lamego
Esta casa señorial del siglo XIX está situada en lo alto de una colina con vistas a viñedos en bancales que se despliegan hasta el río Duero, que corre suavemente a sus pies. Esta casa ha sido maravillosamente restaurada, con interiores contemporáneos que reflejan las tradiciones y la herencia de la región, así como los valores de Six Senses. Habitaciones, suites y villas, espaciosas y confortables, situadas en medio de jardines floridos y de los viñedos, gastronomía de temporada y vinos de primera de la región, así como un deslumbrante Spa Six Senses, le esperan para darle ánimo y alegrar su alma.
Todo lo que tiene el sello Six Senses es sinónimo de lujo y belleza inigualable, y cuando a eso se le une una región vinícola de clase mundial, ¡sabemos que este será el paraíso en la tierra!
Ventozelo Hotel & Quinta
Ervedosa do Douro
Ventozelo es más que un hotel…
Es una Quinta típicamente duriense que busca recibir calurosamente a todos los que aquí llegan.
La oferta se extiende desde actividades puntuales, para visitas más breves a la Quinta, hasta estancias completas para quienes pretenden quedarse más tiempo.
Los diversos edificios de la Quinta fueron renovados respetando el paisaje circundante y su entorno original, manteniendo los rasgos arquitectónicos que los definían.
Destacamos desde ya el restaurante, un lugar donde, antiguamente, se servían las comidas a los trabajadores de la Quinta de Ventozelo. Hoy, este espacio renovado ha dado lugar a un restaurante especial, que mantiene su papel de dar vida a la gastronomía local y a las recetas.
QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO
Winery House - Relais & Châteaux
Covas do Douro
La estancia en el solar de la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo permite a los huéspedes sentir el ambiente de una gran casa de familia portuguesa, rodeada por el espectacular paisaje del valle a lo largo de 1,5 km del río Duero, en una de las zonas más emblemáticas de la región.
Aquí el verdadero lujo es el ambiente de la casa señorial, situada junto a la bodega original, construida en 1764. Ofrece un escenario único, definido por los históricos bancales de viñedos que atraviesan los diferentes edificios, incluyendo una pequeña capilla. El confort sofisticado y acogedor de las áreas comunes ha sido cuidadosamente pensado para que los huéspedes se sientan los principales protagonistas, ofreciendo el lugar ideal para relajarse y disfrutar de la vida, catar algunos vinos exquisitos y saborear con tranquilidad la comida genuinamente deliciosa en el restaurante Terraçu’s, que garantiza un servicio de excelencia, marcado por un equipo atento y experimentado.
Con un escenario único con vistas al río Duero, las 11 habitaciones ofrecen vistas espectaculares sobre los bancales centenarios de viñedos: un paisaje que quita el aliento.
Quinta de São Bernardo
Mesão Frio
La Quinta, localizada en la subregión del Baixo Corgo, en la Región del Duero, es una bodega de gestión familiar fundada en 1912. Abarca 15 hectáreas de viñedo y está situada a orillas del río Duero, contando con un muelle privado.
El edificio principal es una casa familiar centenaria de 1912. Fue totalmente recuperado manteniendo el espíritu familiar en la decoración y en los detalles. Con un total de nueve habitaciones, cuenta con 7 dobles y 2 suites con piscina privada.
Para quienes buscan una experiencia gastronómica única e inolvidable, pueden disfrutar de un delicioso menú de 8 platos con una vista deslumbrante al río, bajo las estrellas. Ya sea que prefiera compartir la experiencia con otras personas en nuestra mesa común o reservar una mesa privada para una ocasión especial, podemos proporcionar el escenario perfecto para su noche.
HOTEL QUINTA DO VALLADO
Peso da Régua
Desde 2005, la Quinta do Vallado está preparada para recibir huéspedes en su confortable Wine Hotel. Inicialmente abrió sus puertas en la Casa Tradicional, construida en el siglo XVIII y que antaño perteneció a la familia de Doña Antónia Adelaide Ferreira, donde existen cinco suites recientemente renovadas.
El creciente éxito del proyecto llevó a la construcción de un segundo edificio en 2012, hecho casi íntegramente de esquisto, el material dominante en el suelo de la región. Este nuevo edificio de ocho habitaciones fue diseñado por el arquitecto Francisco Vieira de Campos, responsable también del proyecto de renovación de la bodega. En 2023 se concluyó la Casa da Eira, con cinco suites más, utilizando madera como principal elemento de construcción.
HOTEL CASA DO RIO - VALLADO
Foz Côa
Con solo 10 habitaciones, localizada estratégicamente entre los viñedos y el río, con una maravillosa vista al Duero.
Los huéspedes tendrán una experiencia única en medio de la naturaleza, y tendrán a su disposición comidas, catas de vinos y diversas actividades en tierra y en el río.
QUINTA DE LA ROSA
Sabrosa
Esta es una propiedad de producción vinícola familiar que ofrece a sus huéspedes la oportunidad de disfrutar y relajarse en un ambiente único.
La Quinta de La Rosa ofrece una oferta ecléctica de alojamiento para satisfacer sus necesidades durante su visita al Duero. Sus 23 habitaciones están repartidas por la propiedad y le brindan la oportunidad perfecta para relajarse y disfrutar.
Los huéspedes pueden alojarse en la tradicional casa familiar o en el edificio nuevo y más moderno, todos con vistas al Duero.
El restaurante de la propiedad, Cozinha da Clara, lleva el nombre de la abuela británica del propietario y se inspira en sus platos caseros, presentando un menú con comidas regionales.
THE WINE HOUSE HOTEL QUINTA DA PACHECA
Cambres, Lamego
La Quinta da Pacheca está situada en el corazón de la región del Duero, cerca de la ciudad de Peso da Régua.
La casa típica del siglo XVIII fue restaurada respetando la arquitectura tradicional y las características originales, combinando un diseño moderno con un ambiente histórico, rodeada de viñedos centenarios.
El nuevo edificio, contiguo a la casa principal, posee 24 habitaciones, en su mayoría orientadas hacia el río Duero, proporcionando vistas deslumbrantes.
Para quienes buscan una estancia especial, en la parte más alta de la propiedad, entre los viñedos, encontramos 10 pipas gigantes donde podrá alojarse.
Una original puerta circular de vidrio da acceso a la terraza exterior desde donde se puede admirar la monumentalidad del Valle del Duero.
En el restaurante, con vistas panorámicas sobre el paisaje circundante, los huéspedes pueden disfrutar de cocina gourmet, elaborada con productos locales.
El menú variado y tentador respeta el concepto de la cocina tradicional portuguesa y utiliza los productos típicos del Duero que el virtuoso Chef Carlos Pires trabaja con una inspiración casi divina.
QUINTA DA CÔRTE
Valença do Douro
Situada en el triángulo de oro de las quintas de mayor renombre en el mundo, la Quinta da Côrte cultiva su singularidad. Basada en el respeto a su bellísima tierra y en los gestos ancestrales revisitados por los más actuales conocimientos, produce vinos verdaderamente notables.
La Casa acoge a huéspedes de paso desde el siglo XIX. Posee 8 habitaciones que ofrecen el lujo de una sencillez muy elaborada. Ropa de cama en lino bordado, alfombras de autor, cuartos de baño con loza artesanal portuguesa en tonalidades delicadas, cuadros, litografías y pasteles de artistas.
Quinta da Côrte: entre lujo, tradición y modernidad
THE VINTAGE HOUSE
Pinhão
Clasificado como Patrimonio de la Humanidad, y en la región vinícola demarcada más antigua del mundo, encontramos The Vintage House. Este magnífico hotel, donde antaño existió una bodega, se caracteriza por un escenario idílico, rodeado de colinas y montañas cubiertas por viñedos que se extienden hasta el río.
El estilo es de carácter clásico y sus interiores son elegantes, confortables y sofisticados.
MONVERDE WINE EXPERIENCE HOTEL
Amarante
En la Quinta de Sanguinhedo, situada en el norte de Portugal, entre las ciudades de Felgueiras y Amarante, se erige el Monverde Wine Experience Hotel, el primer hotel vínico de la Ruta de los Vinos Verdes.
Propiedad de la ‘Quinta da Lixa’, una de las mayores productoras de Vinos Verdes del país, el nuevo hotel se inserta en un área de 30 hectáreas, 22 de las cuales son de viñedo.
Un proyecto de arquitectura de Fernando Coelho que se funde con la naturaleza circundante, incluyendo el manto de viñedos que une los diferentes edificios de la propiedad. La estructura principal, recuperada de un antiguo solar, acoge la recepción, el restaurante, el wine bar y también el spa y las piscinas interior y exterior.
Posee 29 habitaciones, algunas de las cuales tienen terraza, jardines privados y también piscina.
La decoración minimalista del diseñador Paulo Lobo es una característica común a todos los espacios de alojamiento.
El chef Carlos Silva ha buscado encuadrarse en la cultura de la región, una de las más ricas de Portugal a nivel gastronómico, dándole un nuevo aire y presentando platos ligeros y coloridos, aliando siempre los productos frescos de la Quinta da Lixa con los sabores de siempre.