Vignobles de l'Alentejo
Dans le sud du Portugal, vous pouvez profiter de l'Alentejo, où le nombre élevé de jours ensoleillés et la température permettent aux raisins de mûrir parfaitement. Le climat est nettement méditerranéen, bien qu'il y ait des zones de microclimat continental. Les températures moyennes tout au long de l'année se situent autour de 16ºC, mais il existe de grandes variations de température, avec des hivers froids et des étés très chauds et secs. Les précipitations moyennes varient entre 500 et 800 mm.
Si l'Alentejo est essentiellement plat, la région de Portalegre est plus accidentée, sous l'influence de la Serra de São Mamede. Les sols, peu fertiles, présentent des caractéristiques très différentes.
Ces caractéristiques sont l'une des raisons pour lesquelles les Phéniciens et les Grecs ont introduit divers cépages dans cette région.
Plus tard, les Romains, de manière plus coordonnée, ont investi dans la culture de la vigne et la production de vin.
À partir du XVe siècle, les régions de l'Alentejo reconnues comme productrices de vin d'Alentejo sont Évora, Beja, Cuba, Alvito, Viana et Vila de Frades, et l'exportation des vins commence.
En 1988, grâce au travail acharné de certaines institutions, l'Alentejo a été reconnu comme région viticole officielle.
Les connaisseurs de ce nectar disent que le vin de l'Alentejo est rond, plein, doux, mais avec un arôme fort qui vous pousse à le goûter.
Je suggère de visiter plusieurs caves de l'Alentejo pour déguster des vins DOC ou des vins plus régionaux, avec différents cépages tels que Roupeiro, Antão Vaz, Arinto, Trincadeira, Aragonez, Castelão, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah et Chardonnay.
La diversité est ce que l'on trouve le plus dans l'Alentejo.
Rien de tel que de l'essayer pour s'en convaincre !
Profitez-en pour visiter quelques-unes des caves mentionnées ci-dessous et pourquoi pas pour faire un pique-nique dans les vignes, en plein air, au son de la nature.
Adega de Borba / Quinta do Quetzal / Herdade João Portugal Ramos / Tapada dos Coelheiros / Herdade do Esporão / Herdade Mainova / Ervideira / Fita Preta / Herdade da Cartuxa / Herdade dos Grous / Adega Mayor / Herdade do Rocim
"Le vin est le sang de la terre" (Plinio)
